Такое сладкое словосочетание, как домашние десерты, обозначает самую вкусную часть трапезы. Нежность и воздушность домашних десертов никого не может оставить равнодушным.

Десерты

Желе слоями

желе слоямиРецепт трехслойной закуски «Желе слоями» от Ирины, г. Севастополь

Состав для желе слоями: 1 пачка желатина, 1,5 стакана воды, 600 г сметаны, 1 и 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана варенья, 1 ч.л. какао, немножко лимонной кислоты и столько же ванилина, 1/3 ч.л. растворимого кофе, 2 яйца. [читать далее]

Банановый крем

Автор рецепта банановый крем: Ульяна, город Киров
Что-бы приготовить банановый крем нужно: 200 г масла сливочного, 3 банана, 0,5 банки сгущёнки масло взбить миксером, бананы нарезать и взмить с маслом. Добавить сгущёнки и взбить до однородной массы.

Домашние конфеты

Домашние конфетыДля приготовления десерта домашние конфеты необходимо:
- 100 г сливочного масла
- 0,5 стакана молока
- 2 столовые ложки какао
- 1 стакан сахара
- 500 г сухого молока
- 400 г вафель
- шоколадная глазурь (рецепт есть в рубрике «Десерты»)
1) Все ингредиенты на домашние конфеты перемешать, довести на медленном огне до кипения помешивая. Остудить.
2) В эту массу добавить 500 г сухого молока, начинку от вафель.
3) Из полученного теста сформировать домашние конфеты в виде конуса или шарика.
4) Каждую конфетку обмакнуть в глазурь и посыпать крошкой от вафель. Предварительно вафли нужно измельчить (можно прокрутить через мясорубку).

Клюква в сахарной пудре

Для приготовления десерта клюква в сахарной пудре потребуется: на 500 г ягод – 500 г сахарной пудры и один белок. Отобрать целые ягоды, промыть их, просушить, смешать с яичным белком, высыпать на решето, чтобы стек лишний белок, и постепенно обвалять в просеянной сахарной пудре. Взять горсть пудры и смешать с ней клюкву, а затем все ягоды высыпать в остальную пудру и перекатать в ней. Клюква в сахарной пудре готова!

Для приготовления блюда шоколадная глазурь из какао понадобится:

5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек какао
0,5 стакана молока
3 ст. ложки сметаны

Все довести до кипения, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и кипятить до загустения. Шоколадная глазурь из какао готова!