Этот вкусный и полезный домашний майонез можно приготовить дома без особых усилий. Для приготовления потребуется: на 1 стакан майонеза – 0,5 стакана растительного масла, лучше оливкового, желток 1 яйца, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, соль и сахар по вкусу. В стеклянную или фаянсовую посуду вылить сырой желток, посолить и взбить венчиком. Читать…
Для приготовления блюда нам потребуется: 2 вафельных коржа, мясной паштет (любой). Для кляра: 2 яйца, 1 ч. ложка майонеза, мелкорубленая зелень (можно добавить специи). На вафельный корж намазать мясной паштет, сверху прижать другим коржом, нарезать на порционные куски, быстро опускать их в кляр и обжаривать на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
Метки: мясной торт, необычные закуски
Для приготовления салата из вареной курицы потребуется: 200 г куриного мяса, 2 яблока, 100 г риса, 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.
Лук и яблоки очистить, мелко нарезать соломкой. Куриное мясо отварить и мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую, измельчить. Рис отварить до готовности.
Все перемешать, посолить, заправить сметаной. Оформить салат из вареной курицы веточками зелени.
Для приготовления потребуется: 1 круглый хлеб, 300 г запеченного мяса, 200 г твердого сыра, 7 банка зеленого горошка, 1 банка майонеза, 2 ст. ложки сметаны, маринованные грибы, зелень петрушки, соль. Срежьте у хлеба верхнюю корку, выньте мякиш, края нарежьте зубцами. Мясо (телятину или куриную грудинку) нарежьте кубиками, добавьте натертый на крупной терке сыр, соедините с отцеженным горошком, нарезанными грибами, посолите по вкусу. Разрежьте хлеб пополам, мякиш уберите. Выложите салат в миску из хлеба горкой, полейте майонезом со сметаной, украсьте зеленью.
Рецепт салата «Сырный день» прислала Татьяна Биляс г. Ковдор:
Для приготовления салата берем: 300 гр. кукурузы, 300 гр. сыра, майонез, 2 дольки чеснока, 1ст. ложка подсолнечного масла 2 пачки сухариков с сыром.
Приготовление: сыр и чеснок натереть на терке, сухарики смешать с маслом и сыром, добавить кукурузу. Все тщательно перемешать, посолить, добавить майонез. Дать настояться 15 минут перед употреблением, что бы салат пропитался.
Метки: праздничные салаты, рецепты салатов, салаты с сухариками
Рецепт закуски грибы фаршированные прислала Евгения г. Москва:
Берем крупные шампиньоны 500 гр. В принципе каждый грибок и есть закуска, поэтому надо расчитывать на количество людей. Но мы всегда делаем много, так как съедается моментально. Из гриба вырезается ножка, шляпками кладется на противень, противень смазывать жиром не надо. В каждую шляпку кладется либо сухой чесночный порошок, либо тертый чеснок (главное не переусердствовать – свежий буквально маленький кусочек), добавляют мелко порезанную копченую грудинку, сверху заполняют майонезом (удобно с дозатором) и посыпают тертым сыром. Ставим грибочки фаршированные в духовку до образования корочки – это происходит стремительно. Не было еще человека, которому это бы не понравилось, ну разве, что вегетарианцу……
Метки: грибы фаршированные запеченные, грибы фаршированные рецепт
Рецепт салат из печени говядины прислала Яна Гонтаренко из г. Алексеевка
Для приготовления блюда салат из печени говяжьей режем лук колцами, ошпариваем его кипятком, затем вымачиваем лук в уксусе 2 часа. В это время отвариваем печень (говядина), после того как она сварилась мы её остужаем, потом нарезаем соломкой, кладем лук и заливаем майонезом. Соль по вкусу.
Автор рецепта: Татьяна. г. Севастополь
Для того, чтобы приготовить салат с курой, фасолью и шампиньонами надо: взять окорочка 2-3 шт., банка кукурузы, банка фасоли (не в томате), банка шампиньонов не маринованных, репчатый лук, чеснок – по вкусу, сухарики ржаные с сыром. Окорочка отварить, лук порезать мелко и обжарить 3-5 мин. в сковородке, добавить шампиньоны, обжарить все вместе. Все остудить, мясо окорочков порезать, смешать с луком и шампиньонами, добавить фасоль, кукурузу и натертый чеснок. Подсолить по вкусу. Сухарики добавить перед подачей на стол, заправить майонезом (вкусно с оливковым).
Метки: рецепты салатов из куры, салат из куры, салат из куры шампиньонами, салат из мяса кур, салат с курой
Рецепт блюда салат с кириешками прислала Людмила Ильина г. Сургут:
Для салата необходимо: 5 шт. яиц, 2 пачки кириешек с беконом, 1 свежий огурец, 1 банка кукурузы, 0,5 кг полукопченой колбасы. Заправить майонезом.
Метки: кириешки, салат с кириешками рецепт, салат с кириешкой
Этот экстра быстрый рецепт готовится за считанные секунды. Особенно можно порекомендовать его для быстрого ужина или завтрака. Для приготовления бутерброда нам понадобятся: хлеб или батон, ветчина, не сладкий творог и 1-2- яйца.
Приготовление: на хлеб кладем ломтик ветчины, покрываем его сверху толстым слоем творога, смешанного со взбитыми яйцами, посыпаем перцем и запекаем в духовке или микроволновке.
Метки: Что приготовить на ужин
