Предлагаем Вашему вниманию разнообразные салаты и закуски для будней и праздников: овощные и мясные салаты, бутерброды, гренки, корейские закуски. Добавьте новое в уже существующие рецепты и закуски с салатами заиграют по-новому!

Салаты и закуски

Салат из рыбных консервов выкладываем слоями:
1 – рыба из консервов в масле
2 – жаренный кольцами лук
3 – отварной рис или картошка
4 – майонез
5 – нарезанное яйцо.

Сладкий салат

Сладкий салат с хурмой. Полезные свойства хурмы давно известны. Она содержит много витаминов и минералов.
Вкус сладкого салата с хурмой необычен. Казалось-бы несочетаемые ингридиенты, а получается сладкий салат очень вкусно и полезно!

Для салата с хурмой надо взять твердый и сладкий сорт хурмы (яблочный). Очень тонко нарезать соломкой. К хурме добавить тонко нарезанные яблоки (лучше кисло-сладкие) и тонко нарезанный лук. Лук режем полукольцами. Все сбрызнуть соком лимона, посыпать черным перцем или смесью перцев, посолить по вкусу и заправить оливковым или рафинированным кукурузным маслом. Сладкий салат готов!

 

Смешать для блюда салат с креветками и ананасом  следующие мелкопорезанные ингридиенты:
- консервированный ананас
- лук
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- креветки
- вареный рис
- зеленый горошек
- сок двух лимонов
Салат  с креветками и ананасом посолить, поперчить заправить оливковым маслом.

Луковый салат

Лук на луковый салат порезать кольцами, сбрызнуть уксусом, добавить соль и сахар по вкусу и оставить на 30 минут. Через 30 минут лук выложить в салатницу, добавить нарезанное яйцо, сверху слой кислых яблок и слой сыра. Готовый луковый салат  залить майонезом.

Салат слоями

Набор продуктов для салата слоями:

1-2 луковицы
200 г сыра
5 яиц  сваренных вкрутую
3-4 яблока (лучше антоновку  или другие яблоки с кислинкой)

Заправка салата слоями:
1 банка майонеза
1 стакан сметаны
Размешать и поделить на две части.

Технология приготовления блюда салат слоями:
Взять салатницу, в которой вы будете салат подавать на стол.
Смазать дно и бока смесью майонеза и сметаны, обсыпать мелко нарезанным луком. Затем на весу на крупной терке натереть сначала яблоки, затем яйца, немного посолить и полить частью заправки, затем натереть сыр.
Потом всю остальную смесь залить и украсить. Это все. Салат не размешивать!
При подаче салат слоями брать ложкой со дна, захватывая все слои.

Получился вкусный салат быстро!