Ароматы, которые распространяет домашняя выпечка, соберут на кухню всех домочадцев. Если у вас запланирована выпечка рецепты подскажут идеи для вкусного стола.

Выпечка

Ватрушка королевская

Продукты для блюда ватрушка королевская: на 1 средний кочан капусты – 300 г мяса, 2 ст. ложки масла, стакан молока, 2 ст. ложки манной крупы, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, луковица, яйцо, пучок зелени, соль.
Капусту режем меленько, кладем в кастрюлю, добавляем молоко, масло и тушим на среднем огне. Через время засыпаем тонкой струйкой манную крупу и тщательно размешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и варим 10 минут, после этого добавляем сырое яйцо. Мясо и лук нарезаем, обжариваем и пропускаем через мясорубку. Теперь у нас два фарша: капустный и мясной. На противень кладем капустный фарш, на него – мясной и формуем как ватрушку, защипывая края. Сверху смазываем ватрушку сметаной, смешанной с 2 ст. ложками муки и ставим в духовку. Через 25-30 минут ватрушка королевская будет готова.

Ореховый торт

Тесто на ореховый торт:
- 10 яиц
- 10 ложек муки
- 10 ложек сахара

Крем на ореховый торт:
- 1 пачка сливочного масла (предварительно достать из холодильника, чтобы масло стало мягким)
- 1 банка сгущенки
- 2 стакана грецких орехов
- 3 столовые ложки коньяка [читать далее]

Печенье хворост

Для приготовления печенья хворост на 2 стакана молока потребуется:
- 0,5 пачки маргарина (растопить)
- 1 яйцо
- сахар, соль по вкусу
- 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом
- мука

Раскатать тесто на печенье хворост. Нарезать широкие полосы. Полосы порезать наискосок, проделать в середине разрез и вытянуть один конец теста в дырку.
Жарить печенье хворост в кипящем масле.
Готовый и остывший хворост посыпать сахарной пудрой.

Из данного количества молока получается очень много хвороста. Если много не надо, то лучше взять 0,5 – 1 стакан молока.

Быстрый кекс

Продукты на быстрый кекс:
- 2 яйца
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана муки

Яйца взбить хорошо сначала без сахара, затем постепенно ввести сахар, добавить 1/4 ч.ложки соды, ванилин на кончике ножа. Затем орехи, изюм и муку. Выпекать быстрый кекс 15-20 минут.