Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Картофельный салат с огурцами

Объявления:

Для приготовления блюда картофельный салат на 1 кг картофеля потребуется 2 луковицы, 2 ст. ложки мелко нарезанных маринованных огурцов, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка томатного соуса, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.

Картофель одинаковых размеров очистить, разрезать на 4 части и отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить и выложить картофель в глубокое блюдо.

Приготовить заправку. Для заправки репчатый лук нарезать кольцами, смешать с маринованными (или солеными) огурцами.

Растительное масло взбить с помощью миксера с уксусом, томатным соусом, рубленой петрушкой, солью и перцем.

Выложить заправку на картофельный салат и сразу подавать к столу.

 

Похожие рецепты:
Салат из тыквы
Салат из лука
Салат по-французски
Салат из трески
Морковный салат
Салат витаминный
Огуречный салат