Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Омлет с сыром

Объявления:

омлет с сыромЭтот омлет с сыром готовится с использованием сыра сулугуни. Если такового у Вас не оказалось, замените его брынзой или любым другим домашним сыром.

Продукты для омлета с сыром: сыр сулугуни 150 г, 5 яиц, 1 помидор, зелень.

Приготовление омлета:

1. Нарезать сыр крупными кусками, залить кипятком и оставить на 5 минут. Это нужно для того, чтобы из сыра вышла лишняя соль, т.к. сулугуни достаточно соленый;

2. Взбить яйца, добавить немного соды (чтобы омлет не подгорел, буквально 2-3 столовые  ложки);

3. Выложить сыр на сковороду, обжарить с двух сторон;

4. Залить обжаренный сыр  взбитыми яйцами и посыпать зеленью и кусочками помидор. В омлет с сыром можно добавлять грибы.

 

Похожие рецепты:
Омлет с сыром и грудинкой
Лапшевник с творогом
Шоколадный омлет
Омлет фаршированный
Детский омлет
Ленивые вареники с творогом
Омлет со сливочным сыром