Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Куриные тефтели

Объявления:

Куриные тефтелиВ приготовлении куриных тефтелей лучше всего использовать куриные грудки. Сами по себе грудки суховатые, а для тефтелей – в самый раз. К тому же куриные тефтели их грудок можно давать маленьким детям, т.к. блюдо не содержит лишнего жира и детки едят его с удовольствием. Что-бы сделать особенно легкий вариант куриных тефтелей их можно не обжаривать, а приготовить в пароварке.

Ингредиенты: упаковка куриных грудок, 1 стакан риса, у крупная луковица, 1-2 яйца, чеснок – по желанию, пучок укропа, соль – по вкусу, растительное масло.

Приготовление куриных тефтелей:

1. Филе куриных грудок  и луковицу измельчить в блендере или мясорубке. Можно также добавить 3-4 зубочка чеснока;

2. Рис отварить и соединить с измельченной курицей;

3. Добавить яйца, мелко нарезанный укроп, посолить и все перемешать;

4. Из полученного фарша сформировать куриные тефтели и обжарить на сковороде с двух сторон. Затем  добавить в сковороду воды и потушить блюдо на медленном огне 15 минут;

5. На гарнир к куриным тефтелям можно подать отварной рис.

 

Похожие рецепты:
Тефтели с подливкой
Тефтели в духовке
Куриные голени жареные
Котлеты куриные рубленые
Рыбные тефтели
Запеченные куриные бедра
Суп с фрикадельками рецепт

Оставить комментарий

Я не робот (обязательно поставьте эту галочку)