Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Картофель запеченный в сметане

Объявления:

Картофель запеченный в сметане сохраняет свои полезные вещества благодаря способу приготовления. Отваривание в мундире, делает запеченный картофель нежным и мягким.

Картофель запеченный в сметанеИнгредиенты:

500 г картофеля среднего размера
250 г сметаны
150 г сыра (очень вкусно получается с пармезаном)
3 ст. ложки панировочных сухарей
сливочное и растительное масло
соль и перец по вкусу

Способ приготовления картофеля запеченного в сметане:

1. Картофель помыть и отварить в подсоленной воде с кожурой (в мундире), нарезать кружочками, слегка обжарить на растительном масле;

2. Тонким слоем уложить картофель на сковородку, или в форму, где картофель будет запекаться;

3. Сыр натереть на мелкой терке и перемешать со сметаной. Если сметана слишком густая, можно разбавить ее капнув несколько капель воды;

4. Залить картофель сметаной смешанной с тертым сыром, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки. Запекать 15 минут при температуре 200°;

5. При подаче на стол картофель запеченный в сметане полить сливочным маслом.

 

Похожие рецепты:
Карп запеченный в сметане рецепт
Картофель запеченный в фольге
Рыба в сметане
Лапшевник с творогом
Печень в сметане
Печеный картофель в мундире
Картофель ребенку

1 комментарий на “Картофель запеченный в сметане”

  1. Аня:

    Обязательно попробую)

Оставить комментарий

Я не робот (обязательно поставьте эту галочку)