Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Цветная капуста для детей

Объявления:

В данном рецепте мы ответим на вопрос, как приготовить цветную капусту ребенку, чтобы он съел ее с удовольствием, а мама была довольна, что малыш получил витамины и полезные овощи.

Приготовленная таким способом цветная капуста для детей напоминает картофельное пюре, готовиться с сыром, сливочным маслом и подается горячей.

Цветная капуста для детей1

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты среднего размера
1/2 стакана сметаны
3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сладкого перца (по желанию)
1/4 стакана тертого твердого сыра (например пармезана)
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
2 столовые ложки сливочного масла
свежий лук на гарнир – по желанию

Способ приготовления:

1. Цветную капусту помойте, разделите на соцветия и отварите в кипящей воде до готовности. Капуста варится примерно 10 минут, готовность можно проверить вилкой, соцветия должны быть мягкими. Воду слейте. Капусту остудите;

2. Соедините цветную капусту, сметану, соль и перец и прокрутите в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы;

3. Твердый сыр натрите на мелкой терке;

4. Зеленый лук мелко нашинкуйте;

5. Соедините все ингредиенты, перемешайте. Выложите в форму для запекания и запеките в микроволновке или духовке в течение 10 минут;

6. Сливочное масло растопите и потомите на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 4-5 минут или пока масло начнет становиться золотисто-коричневого цвета. Снимите масло с огня и сразу же полейте готовую запеканку;

7. Подавайте цветную капусту ребенку сразу же. Посмотрите еще один рецепт из цветной капусты

Цветная капуста для детей 2

 

Похожие рецепты:
Цветная капуста маринованная
Жареная капуста
Капуста провансаль
Разновидность капусты и ее свойства
Быстрая квашеная капуста
Цветная капуста по-корейски
Капуста квашеная быстрого приготовления

Оставить комментарий

Я не робот (обязательно поставьте эту галочку)