Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Домашнее буррито из фасоли

Объявления:

Домашнее буррито – питательное блюдо быстрого приготовления. Особенно понравится любителям острой мексиканской кухни.

Домашнее буррито из фасоли

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки порошка перца чили
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана воды
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированной белой фасоли
3 столовые ложки соуса сальса
1 упаковка тонкого армянского лаваша
200 г мягкого несоленого сыра типа фета
200 г помидоров черри
1 пучок зеленого лука
200 г сметаны

Способ приготовления:

1. Чеснок мелко покрошить. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить в сковороду чеснок, обжаривать 1 минуту постоянно помешивая. Засыпать перец чили, посолить и жарить на медленном огне еще секунд 30;

2. Влить в сковороду 1/3 стакана воды, фасоль слить и выложить туда же, довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне 10 минут. Снять с огня, добавить соус сальса и размешать. Фасоль немного размять вилкой;

3. Помидоры порезать на 4 части, лук мелко покрошить. Сыр размять вилкой;

4. Каждый лаваш разрезать на 2 или 4 части (в зависимости от желаемой величины буррито). С любого края лаваша  выложить по 2 столовые ложки бобовой смеси, 1 столовой ложке сыра, добавить несколько помидор, посыпать луком и заправить 1 ст. ложкой сметаны. Распределить смесь по краю лаваша и закатать рулетом;

5. Домашнее буррито можно кушать холодным или подогретым в микроволновке.

Совет: в буррито можно добавлять также консервированную кукурузу, немного корейской моркови и маринованного острого перца, свежую кинзу, получается всегда очень вкусно!

 

Похожие рецепты:
Суп из фасоли
Салат из белой фасоли
Паста из шиповника
Домашнее варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из земляники
Варенье из кизила

2 комментариев на “Домашнее буррито из фасоли”

  1. Интересный рецепт надо будет приготовить порадовать мужа. Он у меня любит остренькое

  2. никогда не пробовала, но готовила шаурму чем-то похожи

Оставить комментарий

Я не робот (обязательно поставьте эту галочку)