Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Холодный борщ

Объявления:

Продукты на холодный борщ: 10 стаканов воды, 500 г свеклы, 2 огурца, 100 г зеленого лука, 2 вареных яйца, 100 г сметаны, 1,5 л кваса, уксус, мелко нарезанная зелень, сахар и соль по вкусу. Отварить очищенную и мелко нарезанную свеклу в воде с уксусом, охладить. Очистить от кожицы огурцы, нарезать кубиками, порубить яйца. В охлажденный свекольный отвар влить квас. Добавить в холодный борщ нарезанные огурцы, яйца, лук, укроп, сахар и соль (по вкусу). Отдельно подать сметану.

 

Похожие рецепты:
Борщ холодный с отрубями
Борщ холодный на зиму
Борщ холодный
Холодный суп
Мятный холодный чай
Борщ с грибами
Салат из куриной печени