Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Выбираем полезные продукты

Объявления:

О том, какие продукты являются полезными, мы имеем, как правило, общее представление. Мы знаем, что надо включать в свой рацион овощи и фрукты, а почему, не всегда можем конкретно объяснить. Обладая такими знаниями, мы можем составить меню для людей с какими-либо заболеваниями, скорректировать полезное действие необходимых веществ в определенном русле.

 Не  всегда за внешней привлекательностью продукта скрывается полезный состав. Скрытую угрозу представляют нитраты  и токсины, которые могут находиться в румяных яблоках, аппетитных помидорах и других овощах, фруктах и мясе. Для того чтобы определить их истинное содержание, существует нитрат-тестер, который изобретен учеными современности. Он представляет собой небольшой прибор с индикаторной палочкой, которая помещается в тестируемый продукт и на экране показывается уровень содержащихся нитратов. Нитраты пагубно влияют на многие органы человека, вызывают заболевания разной степени тяжести, вплоть до летального исхода.

 Польза  продуктов заключается в витаминах, углеводах, жирах, белках, которые входят в их состав. Витамин С, известный своим общеукрепляющим действием, содержится в клюкве, цитрусовых, яблоках, малине, бананах и ряде других продуктов. Кальцием, необходимым для костей и зубов, богаты молочные продукты, свекла, тыква, лосось. Йод, особенно важный для женского организма, содержится в морской рыбе, капусте, в том числе морской.

 Воздействие продуктов можно условно разделить  на несколько функций: антибактериальная, улучшающая настроение, успокаивающая, обезболивающая. Антибактериальными свойствами обладают чеснок, лук, укроп, яблоки, зеленый чай и мед. Для подъема настроения достаточно скушать шоколад, мед, грушу или добавить в еду имбирь. Успокоить нервы и побороть бессонницу поможет кружка чая с мятой, или все с тем же медом. Этот рецепт эффективен при снятии боли. Не зря у расчетливых японцев национальным блюдом считается рис – он известен своим свойством долголетия. Рис является источником белка, кальция, магния, железа, витамина В и Е. Также довольно калорийный и питательный продукт – кедровые орешки.

 Важно, чтобы эти продукты были действительно  полезны, а в этом поможет разобраться  нитрат тестер и тщательный осмотр перед покупкой продуктов. Польза от полезных свойств продуктов будет только в том случае, если они будут безопасными.

 

Похожие рецепты:
Лечебные продукты
Расчет калорийности продуктов
Заправка овощная
Постное меню
Преимущества пылесосов Miele.
Похлебка рецепт
Хранение плодов и овощей