Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Сырники творожные с картофелем

Объявления:

Сырники с картофелемДля приготовления творожных сырников с картофелем потребуется на 200 г творога – 6 картофелин, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, треть стакана сметаны,  1,5 стакана муки, 3 ст. ложки масла, соль – по вкусу.

Картофель очистить от кожуры и целиком варить в подсоленной воде до готовности. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, переложить в миску и хорошо размять, затем перемешать с творогом, добавить сырое яйцо, муки, сахар, соль. Полученную массу тщательно перемешать, выложить на стол, сделать лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон пожарить на масле до образования румяной корочки. На стол сырники творожные подавать горячими со сметаной. Сырники творожные также можно приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу следует положить 50 г изюма без косточек.

 

Похожие рецепты:
Сырники из творога
Ватрушка королевская
Новогоднее меню 2010
Детские котлеты рецепт
Запеканка рисовая
Карась запеченный
Запеканка овощная