Добро пожаловать!

Уважаемые посетители! Сайт Resepti.ru, предлагает Вам простые домашние рецепты, а также рецепты блюд из доступных продуктов. Присылайте свои рецепты в домашних условиях через форму "Прислать свой рецепт". Также Вы можете подписаться на домашние рецепты нашего сайта. Рекомендовать понравившиеся рецепты блюд друзьям, можно с помощью кнопок добавления в социальные сервисы.

Домашние рецепты

Жареные персики со свининойСочетание нежных персиков с сочной свининой, является великолепным летним блюдом.Его можно приготовить  в домашних условиях или на пикнике.

Ингредиенты на  4 порции:

4  куска свинины без костей по 150-200 г каждый
1/4 стакана бальзамического уксуса
2 столовые ложки свежего сока лайма
3 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
4 больших персика
зелень рукколы
1 чайная ложка коричневого сахара [читать далее]

Салат из кабачков

Салат из кабачковЛето дарит нам возможность использовать свежие, молодые  кабачки в приготовлении различных блюд. Кабачки и цуккини – богатые питательными веществами, низкокалорийные овощи. Салат из кабачков – легкий и хрустящий, идеально подходит для жаркой погоды.

Ингредиенты на салат их свежих кабачков:

свежий кабачок или цуккини
свежий огурец
зеленое яблоко
сладкий зеленый перец
оливковое масло
лимонный сок или бальзамический уксус
свежий или сушеный базилик [читать далее]

Овощи гриль в духовке

Овощи по данному рецепту можно приготовить как в духовке, так и на мангале. Овощи гриль в духовке запекаются в фольге и сохраняют сок и аромат.

Овощи гриль в духовкеИнгредиенты на 4 порции:

1 большой картофель, тонко нарезанный
1 средняя луковица, нарезанная кольцами
1 большой цуккини или кабачок, тонко нарезанный
1 зубчик чеснока, измельчить
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/2 чайной ложки лимонного сока
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка свежего шалфея (можно заменить вашей любимой зеленью)
соль и перец по вкусу [читать далее]

Запеченные куриные бедра

Запеченные куриные бедра идеально подходят для будних  дней, когда вы слишком устали, чтобы долго готовить!

Запеченные куриные бедра [читать далее]

Салат с помидорами и яблоками обладает необычным освежающим вкусом. Для особой пикантности можно добавить в салат фиолетовый лук, нарезанный крупными кольцами.

Салат с яблоками и помидорами [читать далее]

Домашние ликеры, настойки и наливки лучше всего готовить летом, когда есть большой выбор свежих, ароматных ягод.

Домашние ликеры, наливки, настойки [читать далее]

Блинчатый пирог

Блинчатый пирог готовится с начинкой из  фарша телятины, баранины, нежирной свинины или курицы. Также в приготовлении блинчатого пирога можно использовать обжаренные грибы.

Блинчатый пирог

Ингредиенты:

тонкие блинчики (штук 10-15)
постное мясо говядины, свинины, курицы или грибы 200 г
яйца куриные 3 штуки
масло растительное
соль по вкусу

[читать далее]

Картофель запеченный в сметане сохраняет свои полезные вещества благодаря способу приготовления. Отваривание в мундире, делает запеченный картофель нежным и мягким.

Картофель запеченный в сметанеИнгредиенты:

500 г картофеля среднего размера
250 г сметаны
150 г сыра (очень вкусно получается с пармезаном)
3 ст. ложки панировочных сухарей
сливочное и растительное масло
соль и перец по вкусу [читать далее]

Пудинг из хлеба

Рецепты из хлеба отличаются своей небольшой стоимостью и простотой. Пудинг из хлеба – быстрый и очень простой десерт, а также отличный способ использовать черствый хлебушек.

Пудинг из хлебаИнгредиенты для пудинга:

яблоки свежие 2 штуки
хлеб белый 200 г (лучше батон)
молоко 0,5 – 0,7 стакана
яйца 1-2 штуки
сахар 0,5 -,07 стакана
маргарин или сливочное масло 1 столовая ложка
сухари панировочные 1 чайная ложка
молотая корица 0,5 чайной ложки [читать далее]

Домашняя ветчина

Домашняя ветчина получается очень мягкой, благодаря предварительному замачиванию. Специи гвоздики, цедра апельсина и коричневый сахар придают блюду вкус и аромат карамели.

Домашняя ветчинаИнгредиенты на домашнюю ветчину:
1 кг свиного окорока
1 литр воды
1 головка репчатого лука
1 лавровый лист
3-4 штуки черного перца горошком
соль и перец
100 г коричневого сахара
тертая кожура 1 апельсина
1 чайная ложка тертого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой корицы
3 яблока
3-4 штуки приправы гвоздика
дольки апельсина для украшения [читать далее]

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка –  это очень специфический суп. Сборная солянка – блюдо русской и украинской кухни. Это невероятно вкусное и сытное блюдо. Некоторые специалисты утверждают, что солянка сборная мясная оказывает положительное воздействие на здоровье во время похмелья, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых минералов и микроэлементов.

Сборная мясная солянкаПоскольку сборная солянка весьма калорийное блюдо, врачи рекомендуют для его приготовления использовать рыбу или грибы.

Существует масса рецептов солянки, как в России, так и на Украине. Наверняка в каждой семье также имеется свой «истинный» и традиционный рецепт. Но на самом деле все зависит от ваших предпочтений.

Предлагаем приготовить сборную мясную солянку с использованием различных видов мяса. [читать далее]

Картофельный рулет

Рулет картофельный – простое блюдо, готовится в течение 1 часа. Начинку для картофельного рулета, вы можете выбрать по своему вкусу. В данном рецепте в качестве начинки предложена морковь.

Картофельный рулет Ингредиенты:

4 крупных картошки
1 крупная морковь
1 сырое яйцо
1 головка репчатого лука
масло растительное
сметана или еще 1 яйцо – для смазывания рулета [читать далее]

Суп из говядины с грибами

Суп из говядины с грибами – блюдо русской домашней кухни, которое готовится по старинному рецепту с добавлением сливок.

Суп из говядины с грибами

Ингредиенты на суп:

говядина   500 г
свежие   грибы    (белые,   рыжики) 100 г
масло сливочное или маргарин 30 г
лук репчатый 100 г
лук зеленый 10 г
мука 1 столовая ложка
картофель 2 штуки
перец, соль
сливки или сметана 30 г [читать далее]

Макароны с беконом

Макароны с бекономМакароны с беконом готовятся быстро, справиться с этим блюдом под силу даже неопытной хозяйке.

Ингредиенты на макароны с беконом: 200 г  макарон, 1 луковица, 4 стебля сельдерея, 200 г бекона с прослойками сала, 1 столовая ложка оливкового масла, 25 г  муки, 500 мл молока, соль и перец.

Способ приготовления:

1. Сварить макароны в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут. Воду слить; [читать далее]

Авокадо с сыром

Авокадо с сыромАвокадо с сыром невероятно сытное и полезное блюдо. Незаменимое, если нужно приготовить что-либо на скорую руку.

Ингредиенты (на 8 порций): 50 г голубого сыра (типа дорблю), 75 г феты, 25 г тертого пармезана или чеддера, 4 столовых ложки не сладкого йогурта, 1/2 чайной ложки дижонской горчицы, 4 крупных авокадо, сок 1/2 лимона, для украшения веточки мяты или петрушки. [читать далее]