Записи с метками ‘блюдо похлебка’

Похлебка

Для приготовления блюда похлебка потребуется 1 л картофельного отвара, 1 крупная картофелина, 4 дольки чеснока, 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 4 куска ржаного хлеба, соль и специи по вкусу. Похлебка получится особенно нежной если отварить 1 крупную картофелину, размять ее и развести 1 литром кипятка, добавить нарезанный репчатый лук, варить 5 минут. На сковороде обжарить кусочки нарезанного черного хлеба, положить в порционные тарелки, добавить измельченный чеснок, залить похлебкой. Положить соль, специи, добавить растительное масло. Совет. Для придания аромата в похлебку можно добавить тмин или соцветия укропа, украсить зелеными веточками петрушки.