Записи с метками ‘детские салаты’

Салат витаминный

Салат витаминныйДля приготовления блюда салат витаминный потребуется 200 г капусты, морковь, половинка яблока, 10 шт. чернослива, пучок зеленого лука, полстакана сметаны, сахар и соль – по вкусу.
Овощи на салат витаминный шинкуют тонкой соломкой, чернослив мелко нарезают, все соединяют и перемешивают. Заправляют салат витаминный сметаной, смешанной с сахаром и солью.

Салат «Рисовая горка»

Для приготовления салата потребуется 200 г нашинкованной капусты, 200 г отварного риса, 4 ст. ложки предварительно замоченного изюма (без косточек).
Для приготрвления заправки потребуется 2 ст. ложки растительного масла и 7 ст. ложка яблочного уксуса. Соль и специи – по вкусу. Выложите на тарелку горку риса, аккуратно посыпьте изюмом. По краям тарелки разложите нашинкованную капусту и полейте заправкой.

Крокодильчики из огурцовДля приготовления украшения из огурца потребуется крупный соленый огурец, один огурец небольшого размера, два ломтика сыра, полоска сладкого перца, 2 консервированные кукурузинки, кусочек маслины для оформления зрачков, лист салата и зелень для оформления тарелки – «болота».
Небольшой огурец нарезать кружочками, выбрать 4 покрупнее, разрезать на половинки -это «лапки» для двух крокодильчиков. Крупный огурец разрезать вдоль на 4 ломтика. Средние части – это «животики», на которые укладывают «лапки» и закрывают их «спинками» – оставшимися ломтиками большого огурца. Оформляем «пасть» – вставляем два ломтика сыра с полоской перца – «языком». Разрезаем пополам зернышки кукурузы – «глаза», накладываем их на «мордочку», оформляем зрачки. Готовых крокодильчиков укладываем на оформленную зеленью тарелку. Еще из огурцов и редиса можно сделать вот такую забавную крыску!
Крыска из огурцов

Составляем вместе детское меню