Записи с метками ‘как готовить сыроежки’

Сыроежки

Обработанные шляпки грибов сыроежек обдать кипятком, порезать и поджарить в растительном масле. Сыроежки  выложить в кастрюлю с небольшим количеством воды, потушить 10-15 минут, посолить по вкусу, охладить. Добавить к сыроежкам 1 ст. ложку слабого раствора уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, посыпать мелко нарезанной зеленью лука, петрушки, укропа.