Записи с метками ‘как приготовить икру’

Икра из грибов

Для приготовления блюда икра из грибов потребуется 100 г сушеной морской капусты, 20 г сушеных грибов, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, специи и зелень – по вкусу. Сушеную морскую капусту замочите на 10 часов в холодной воде, тщательно промойте. Обжарьте на растительном масле с репчатым луком. Сушеные грибы замачите в теплой воде на 6-8 часов, промойте, отварите и охладите. Подготовленные грибы порубите вместе с солеными огурцами и морской капустой. Потушите на сковороде с добавлением растительного масла, уксуса, соли, перца. Охладите. Подавайте готовую икру из грибов к столу, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.