Записи с метками ‘картофельный салат рецепт’

Для приготовления блюда картофельный салат на 1 кг картофеля потребуется 2 луковицы, 2 ст. ложки мелко нарезанных маринованных огурцов, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка томатного соуса, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.

Картофель одинаковых размеров очистить, разрезать на 4 части и отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить и выложить картофель в глубокое блюдо.

Приготовить заправку. Для заправки репчатый лук нарезать кольцами, смешать с маринованными (или солеными) огурцами.

Растительное масло взбить с помощью миксера с уксусом, томатным соусом, рубленой петрушкой, солью и перцем.

Выложить заправку на картофельный салат и сразу подавать к столу.

Для приготовления картофельного салата с яблоком потребуется на 500 г картофеля 1 крупное яблоко кислых сортов, 2 столовые ложки растительного масла, соль, зелень и специи – по вкусу.

Яблоко очистить и нарезать соломкой, сваренный картофель очистить и нарезать брусочками. Все смешать, посолить и заправить картофельный салат растительным маслом.