Записи с метками ‘квас из клюквы’

Клюквенный квас

Для приготовления напитка клюквенный квас потребуется: на 100 г клюквы – 500 г сахарного песка, 50 г дрожжей.

Клюкву вымыть, размять, залить водой, вскипятить и процедить. В полученный отвар добавить сахар, снова вскипятить и остудить. Затем положить дрожжи, размешать и оставить на сутки.

Разлить в бутылки или банки и поставить на холод. Через 3 дня клюквенный квас будет готов.