Записи с метками ‘мутаки рецепт’

Мутаки

Рецепт  мутаки прислала Мадина из г. Баку:

Для приготовления блюда мутаки нам понадобится: 250 г сметаны, 1 пачку маргарина, щепотка соды, мука (на глаз, сколько возьмет тесто) и любой готовый джем.

Берем сметану и гасим в ней щепотку соды. Затем растапливаем на огне маргарин и даем ему остыть, после чего добавляем его в массу со сметаной. Сыпем муку, сколько возьмет тесто. Тесто на мутаки должно собраться в комок и затем его надо будет раскатать и сверху смазать джемом. Разрезать на треугольники и свернуть в трубочки. Сложить в духовку. После того, как низ мутаки будет красноватым, вынимаем их из духовки и посыпаем сверху сахарной пудрой. Все, мутаки готовы.