Записи с метками ‘огурцы консервированные в томате’

Огурцы в томате

Малосольные огурцы с томатом

Вымыть томаты, нарезать кусочками, прокипятить 20 минут на умеренном огне, не помешивая. Затем отставить, дать остыть. Отстоявшийся на поверхности мякоти сок слить. На 3 литра воды взять: 2 литра сока томатного, 200—250 г соли и специи (укроп, хрен, пастернак, лавровый лист и перец душистый в зернах, можно и горький в стручках).
Растворить соль и залить огурцы теплым рассолом. Готовые огурцы хранить в прохладном месте.

Домашнее консервирование огурцы в томате всегда пригодится зимой. Оцените рецепт домашнего консервирования огурцы в томате или поделитесь своим рецептом огурцов в томате через форму на сайте!