|
Праздничное меню – всегда меню для особого случая. В наше праздничное меню мы включили самые вкусные и необычные рецепты.Ведь на праздник так хочется приготовить нечто особенное!
Записи с метками ‘праздничное меню’
Блины с икрой и блины с семгой - прекрасное дополнение к праздничному столу. Предлагаем не сложный фото рецепт приготовления блинов с икрой и блинов с семгой.
Ингредиенты на блины с икрой и семгой: готовые тонкие блинчики (лучше не дрожжевые), красная икра, слабосоленая семга, сливочное масло, зелень петрушки – для украшения.
Способ приготовления блинов с икрой:
1. Для блинов с икрой, в правую верхнюю часть каждого блинчика, положить 20 г сливочного масла и 1 столовую ложку красной икры; [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты, Рыба, морепродукты, Салаты и закуски Метки: Пошаговые рецепты с фото, праздничное меню, праздничные рецепты закусок
Немецкий картофельный салат - простое, вкусное, сытное и доступное блюдо. В добавок и готовится очень быстро. Особенно вкусен картофельный салат из свежесваренного теплого картофеля.
Ингредиенты на немецкий салат: картофель 500 г, бекон 200 г, лук репчатый 50 г, растительное масло 50 г, уксус 40 г, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.
Приготовление немецкого картофельного салата:
1. Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом; [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты, Салаты и закуски Метки: вкусно и просто, картофельный салат, праздничное меню, Рецепты на день рождения, рецепты простые и вкусные
Наступающий Новый год 2011 – год желтого металлического кролика (кота). Новогоднее меню 2011 должно соответствовать предпочтениям этих животных. Разумеется не стоит готовить на новогодний стол блюда из зайчатины и крольчатины. В идеале, Новогоднее меню 2011 должно быть преимущественно вегетарианским. Хорошо будет поставить на стол побольше зелени: укропа, петрушки, зеленого салата и зеленого лука, а также блюда из овощей и фруктов – кролику такое разнообразие точно понравится. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: Новогоднее меню 2011, новогодние блюда 2011, новогодние салаты 2011, новогодний стол 2011, праздничное меню, Рецепты на день рождения
Новогодние салаты 2011 старайтесь готовить с большим количеством зелени – так Вы угодите кролику. А сделав салаты с рыбой и морепродуктами – порадуете кота!
Новогодний салат «Морские камушки»
Ингредиенты: по 1 ст. отварных риса и фасоли, маринованная морская капуста, 2 средних яблока, 2 яйца сваренные вкрутую, 100 г сыра, майонез, зубчик чеснока.
Приготовление: яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, натереть на терке. Яйца мелко нарубить, сыр натереть на терке, чеснок пропустить через чесночницу. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: Новогоднее меню 2011, праздничное меню, праздничные салаты 2011, Рецепты на день рождения, рецепты новогодних салатов 2011
Горячие новогодние блюда 2011 желательно обильно украшать зеленью и готовить к ним овощные гарниры.
Новогодний гусь с яблоками
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи, полить маслом и жарить в духовке. Когда гусь зарумянится, слить сало и дожаривать в легком жару. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, выбрать семена и слегка прожарить на гусином сале, не допуская пережаривания, чтобы ломтики сохранили форму.
Готового гуся разрубить на порции и подавать на блюде, полив соком, образовавшимся при жарении. Гарнировать яблоками. Отдельно подать квашеную капусту или огурцы. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: новогоднее меню, Новогоднее меню 2011, новогодний стол 2011, праздничное меню, Рецепты на день рождения, рецепты новогодних блюд 2011
Новогодняя закуска «Помидоры фаршированные»
Спелые помидоры обмыть холодной водой, срезать верхушки, вынуть семена, сердцевину. Наполнить фаршем из жареных грибов, заправленных сухарями и рассыпчатым рисом с укропом. Сложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сверху острым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовку, чтобы верх зарумянился, а фарш хорошо прогрелся.
По готовности переложить на блюдо и подавать со сметаной. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: новогоднее меню, Новогоднее меню 2011, новогодние рецепты 2011, праздничное меню, праздничные рецепты закусок 2011, Рецепты на день рождения
Новогодний торт «Ананасовый»
Ингредиенты: 6 яиц, 250 г сахара, пакетик ванильного сахара, 200 г муки, 100 г белого шоколада, банка (850 г) консервированных ананасов кольцами, 200 г сметаны, 200 г кокосовой стружки, 500 г мягкого творога, 10 г желатина, 100 г сливочного масла, вафельные трубочки.
Приготовление:
1. Желтки взбить с 90 г сахара и ванильным сахаром. Отдельно взбить в пышную пену белки, всыпать 90 г сахара, вылить в желтковую массу, добавить просеянную муку и вымесить тесто. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: Бисквитный торт, Новогоднее меню 2011, новогодние десерты 2011, новогодний торт 2011, праздничное меню, Рецепты на день рождения
Новогодний пирог «Тутти-фрутти»
Ингредиенты: 450 г муки, 250 г маргарина, 100 г сахара, 5 желтков, 100 г сметаны, по 0,5 ч.л. соды и лимонной кислоты.
Приготовление:
1. Все продукты соединить, замесить тесто, раскатать и выложить на противень. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: Новогоднее меню 2011, новогодний торт 2011, новогодняя выпечка рецепты, праздничное меню, Рецепты на день рождения, Самый простой рецепт печенья
Рождество, как и Новый год, самый любимый праздник многих людей и народов. И Рождество 2010 - не исключение. Новый год 2010 мы встречаем потому что приходит конец одного года и начинается другой. Рождество же несет на себе религиозный отпечаток и является одним из главных христианских праздников.
Рождество на западе празднуют 25 декабря, а в России – 7 января. Как правило Рождество и рождественский ужин, являются завершением сорокодневного Филиппова поста.
Традиционно Рождество, как и Рождество 2010 принято считать семейным праздником и отмечать в кругу близких людей. Если Вы не делали этого раньше – на Рождество 2010 загадайте свои самые заветные желания и попросите Бога помочь Вам их осуществить 2010 году.
Рождеству предшествует Рождественский Сочельник, который католики именуют Вигилией. На юге России Сочельник в старину называли Кутьей. В течении дня перед наступлением Рождественского сочельника принято готовить и есть сочиво или кутью. Сочиво представляет собой сваренные зерна пшеницы, заправленные медом.
В старину за Рождественский ужин садились после того, как на небе появится первая звезда.
Рождество 2010 надо провести за красиво украшенным столом. Как же сделать все правильно? И что готовить на стол в Рождесто 2010?
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: праздничное меню, Рецепты на день рождения, рождественский стол 2010, Рождественское меню 2010, сочиво
В Рождественский сочельник (ночь с 6 на 7 января) на Рождественский стол нельзя ставить алкоголь и есть не постную пищу, так как пост еще не закончился.
На Рождественский стол в сочельник нужно положить немного сена. Эта традиция пошла как память о Вифлеемских яслях, где нашли маленького Иисуса.
Скатерть на Рождественский стол надо стелить сильно накрохмаленную, почти хрустящую. На Рождественский стол положите свою самую лучшую посуду и приборы. Гостей пригласите четное число. а если пригласите четное – то поставьте на Рождественский стол еще один прибор.
Блюд на Рождественский стол в сочельник надо подавать тринадцать. Все блюда, кроме супов, должны быть холодными. Что-бы хозяйка не вставала из-за стола. Все блюда Рождественского стола должны попробовать все гости и даже дети.
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: праздничное меню, Рецепты на день рождения, Рождественское меню 2010, рождество 2010, сочельник
Можно взять также утку. Еще нам понадобятся зеленые полусладкие яблоки, 2-3 апельсина, курага, чернослив, грецкие орехи и 1 луковица.
Гуся или утку хорошо вымыть и высушить. Натереть птицу солью, перцем, внутри также натереть чесноком.
Для начинки смешать орехи, чернослив, курагу и нарезанный апельсин. Начинкой заполнить рождественского гуся или утку и зашить отверстие или заколоть деревянными зубочистками достаточно плотно, что-бы сок не вытекал, а пропитывал птицу. Рядом с гусем уложить разрезанные на 4 части яблоки и разрезанную луковицу. Теперь положить птицу в утятницу или на противень, поставить на средний огонь в духовку примерно на 3 часа. Каждые 30 минут необходимо поливать рождественского гуся выделившимся жиром. Что-бы рождественский гусь не подгорел, сверху его можно прикрыть фольгой.
В конце готовки фольгу снять, жир вылить, полить гуся соком апельсина и оставить в духовке еще минут на 15. К столу рождественский гусь подается на большом блюде, украшенный перьями лука и тушеными яблоками.
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: праздничное меню, Рецепты на день рождения, рождественский гусь рецепт, рождественский стол 2010, Рождественское меню 2010, рождество 2010
Новогоднее меню 2010 должно включать в себя мясо во всех видах, а для вегетарианцев – соевые или бобовые продукты. Если брать во внимание характер и металлическую природу нынешнего Тигра, было бы хорошо, если бы ваше новогоднее меню включало мясо на шампурах или мясо приготовленное с помощью гриля. В качестве гарнира на новогоднее меню 2010 подойдет картофель, свекла и морковь. На десерт можно добавить поджаренный арахис. Напитки на новогоднее меню 2010 должны быть желтых, красных,янтарных оттенков. Прекрасно подойдут соки из мандаринов и апельсинов. Желательно не позволять себе и гостям выпить в честь праздника лишнюю рюмку, чтобы не обидеть Тигра и не быть похожими на врагов Тигра – Обезьян. Угощения на новогоднее меню должны быть разнообразными и обильными, чтобы выш дом весь год был полной чашей. Новогоднее меню 2010 лучше поставить на стол, который будет расположен в середине комнаты, а центр стола украсить металлической вазой с фруктами. Также можно украсить ваш новогодний стол желтыми, пурпурными или полосатыми свечами.
Готовясь к новому году, хозяйки часто используют одно и тоже новогоднее меню: салат оливье, селедку под шубой, рыбный салат мимоза и винегрет. А между тем можно подобрать более оригинальное и простое в приготовлении новогоднее меню. Удивите своих гостей предложив им более оригинальное и разнообразное новогоднее меню 2010.
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: новогоднее меню 2010 рецепты, новогодние блюда 2010, новогодние салаты 2010, новогодний стол 2010, праздничное меню, Рецепты на день рождения
Новогодние салаты 2010 должны включать в себя много мяса и субпродуктов. Мы ведь должны угодить виновнику торжества, хищнику Тигру!
Салат новогодняя ночь
Вареная печень (200 г), 2 сваренных вкрутую яйца, 4 штуки отварного картофеля, 3 соленых огурца, 1 луковица. Все нарезать соломкой, посолить,поперчить и заправить майонезом с зеленью.
Новогодний салат с ветчиной
6 сваренных вкрутую яиц, 2 банки кукурузы, 1 банка ананасов, 3 стебля лука-порея, 8 ломтиков ветчины, 0,5 кг свежих помидоров, 200 г майонеза. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: Новогоднее меню 2010, праздничное меню, праздничные салаты 2010, Рецепты на день рождения, рецепты новогодних салатов 2010
Горячие новогодние блюда 2010 также как и новогодние салаты 2010 должны содержать мясо во всех его видах.
Новогодние кальмары в сметане
Для приготовления блюда кальмары в сметане, кальмаров очистить от пленки, промыть, нарезать соломкой, положить в один слой на горячую сковороду с маслом и быстро обжарить, добавить пассерованный лук с грибами (если есть),сметану, соль, перец. Все это посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Посыпать новогодние кальмары в сметане рубленой зеленью и сразу подавать на стол.
Новогоднее мясо в горшочках
Многим хозяйкам, вероятно, известен такой рецепт, как мясо в горшочках. Но попробуйте сделать его немного по-другому, оригинальное новогоднее мясо в горшочках: [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: новогоднее меню, Новогоднее меню 2010, новогодний стол 2010, праздничное меню, Рецепты на день рождения, рецепты новогодних блюд 2010
Праздничные закуски из сельди
Взять две большие сельди, или четыре маленькие, почистить, отделить от костей. (Если сельдь соленая, можно вымочить в воде), два плавленых сырка, одну большую сырую морковь, 100 г сливочного масла. Все это пропустить через мясорубку. Массу заправить 3—4 столовыми ложками майонеза.
Украсить блюдо зеленью, яйцом, луком. Поставить в холодильник. Через время вынуть. Праздничная закуска из сельди готова.
Праздничные закуски из картофеля
Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля тщательно вымыть, разрезать вдоль на две половинки. Слегка посолить нашу новогоднюю закуску. [читать далее]
Рубрика: Праздничное меню рецепты Метки: новогоднее меню, Новогоднее меню 2010, новогодние рецепты 2010, праздничное меню, праздничные рецепты закусок 2010, Рецепты на день рождения
|
|