Записи с метками ‘приготовление киселя из клюквы’

Кисель из клюквы

кисель из клюквыДля приготовления напитка кисель из клюквы потребуется: 1 ст. л. клюквы, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка крахмала, 200 мл воды.

Клюкву перебрать, вымыть, ошпарить кипятком, отжать сок. Выжимки кипятить 5-10 мин, процедить. В отвар добавить сахар, довести до кипения и при помешивании влить разведенный в отжатом соке крахмал.

Еще раз довести кисель из клюквы до кипения и сразу же снять с огня.