Записи с метками ‘рецепт пасхи творожной’

Творожная пасха

Для приготовления творожная пасха потребуется: 1 кг творога, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 250 г сметаны, изюм, ванилин и соль -по вкусу. Протереть сквозь сито творог, вмешать в него размягченное масло, сметану, сахар, посолить, вымешать и снова протереть через сито. Добавить в полученную массу изюм и ванилин, уложить в выстланную влажной тканью пасочницу, накрыть сверху краями ткани, положить груз и поставить в холодильник (но не в морозильную камеру!) на 10-12 часов.
Готовую пасху осторожно вынуть из пасочницы, поставить на блюдо, нанести на поверхность пасхи узоры из фруктов и ягод (можно взять из варенья), на края блюда положить крашеные яйца. Вершину творожной пасхи можно завершить свечой, которую зажечь при подаче к столу.