Рецепты простые и вкусные на RESEPTI.RU в большом ассортименте на любой вкус!

Записи с метками ‘рецепты простые и вкусные’

Подлива из сосисок

подлива с сосискамиПодлива из сосисок – подходит к любому гарниру, готовится быстро, получается очень вкусно. Для приготовления подливы из сосисок подойдут сосиски или сардельки.

Ингредиенты на подливу из сосисок: 1-2 крупные луковицы, 4-5 сосисок или сарделек (лучше копченых), 250 г сметаны, растительное масло для жарки, 1 ст.ложка сладкой молотой паприки или нарезанного кусочками сладкого красного перца, 3 лавровых листа, сушеный укроп, соль, универсальные пряности — по вкусу.

Способ приготовления: [читать далее]

Картофельные пальчики

картофельные пальчикиКартофельные пальчики – блюдо быстрой закуски, которое хорошо подавать горячим с разными соусами. Например со сметаной, кетчупом, а для любителей остренького – с аджикой.

Ингредиенты на картофельные пальчики: 800 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 желтка, 5 ст.ложек муки, соль, перец, растительное масло для фритюра.

Приготовление картофельных пальчиков:

1. Картофель отварить, хорошо размять; [читать далее]

мешочки из слоеного тестаПриготовление мешочков из слоеного теста не займет много времени и хорошо подойдет для повседневного и праздничного стола.

Ингредиенты на мешочки из слоеного теста: 0,5 кг свинины, говядины или курицы (если используете постное мясо, можно добавить несколько кусочков сала), 300 г сырых грибов (лучше шампиньонов), 2 крупные отваренные картошки (лучше варить в мундире), 1 пачка слоеного бездрожжевого теста, банка сметаны, 1 большая луковица, 1 пучок перьев лука, масло растительное, масло сливочное, соль, перец — по вкусу. [читать далее]

Рыбные котлеты

рыбные котлетыДля любителей рыбы, предлагаем приготовить очень нежные рыбные котлеты без использования муки.

Ингредиенты на рыбные котлеты: любая белая рыба (2 филе), если используете замороженную – тщательно отожмите перед приготовлением, 4 яйца, свежая зелень, сильно замороженное сливочное масло – 2 ст. ложки, панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление рыбных котлет:

1. Рыбу измельчить в блендере или нарезать так, чтобы остались маленькие кусочки;

2. Свежую зелень мелко порубить и перемешать с 1 желтком. Добавить к рыбе; [читать далее]

немецкий картофельный салатНемецкий картофельный салат - простое, вкусное, сытное и доступное блюдо.  В добавок и готовится очень быстро.  Особенно вкусен  картофельный салат из свежесваренного теплого картофеля.

Ингредиенты на немецкий салат: картофель 500 г, бекон 200 г,  лук репчатый 50 г, растительное масло 50 г, уксус 40 г, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.

Приготовление немецкого картофельного салата:

1. Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом; [читать далее]

Картофельные клецки

картофельные клецкиЧтобы приготовить картофельные клецки понадобится: картофель 500 г, мука 80—100 г, яйцо  1 штука, масло сливочное 50 г, сметана 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления картофельных клецек:

1. Очистить картофель, три четверти его нормы протереть на мелкой терке и отжать через марлю, а оставшийся картофель отварить и пропустить через мясорубку;

2. Затем соединить с тертой отжатой картофельной массой и полученным от отжатого сока крахмалом; [читать далее]

Макароны с сосиской

сосиски с макаронами Предлагаем Вам необычный рецепт приготовления простого и вкусного  традиционного блюда макароны с сосиской, которое любят как взрослые, так и дети.  Особенно такой рецепт с сосисками порадует детей.

Для приготовления блюда нам понадобятся: сосиски, макароны вида спагетти, 1 ст. ложка растительного масла, томатный соус или кетчуп,  соль – по вкусу. [читать далее]

Куриные кармашки

куриные кармашкиИнгредиенты на куриные кармашки: 500 г куриного филе, по 100 г ветчины и сыра, 1яйцо, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки муки, соль и специи – по вкусу.

Приготовление куриных кармашков:

1. Куриное филе слегка отбиваем, режем на крупные  порционные куски. В каждом куске прорезаем «карман» для начинки; [читать далее]

Пирог «Проще простого»

пирог проще простогоДля приготовления простого пирога потребуется: 8 яблок средней величины, 200 г любого варенья или повидла, 100 г меда, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,5  стакана муки,  1 ст. ложка водки.

Приготовления пирога «Проще простого»:

1. Испечь 4 яблока, протереть черед сито, добавить повидло или варенье, меда, сливочного масла, муки; [читать далее]

Яичница в колбасе

яичница в колбасеИнгредиенты на яичницу в колбасе: 200 г вареной колбасы в натуральной оболочке, 6 яиц, 1 ст. ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление яичницы в колбасе:

1. Вареную колбасу, не снимая оболочки, нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм, обжарить на масле с одной стороны;

2. Как только ломтики колбасы приобретут форму гнездышка, влить в углубления по одному яйцу, посолить и поперчить; [читать далее]

Ленивый пирог с капустой

ленивый пирог с капустойРецепт ленивого пирога с капустой от  Елены Лар, г. Иваново

Ленивый пирог с капустой очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат!

Ингредиенты для пирога: 3 яйца, 5 столовых ложек сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, 1 чайная ложка соды (не гасить), 6 столовых ложек муки, 0,5 кг капусты. [читать далее]

Торт на скорую руку

Торт на скорую руку очень актуален в случае неожиданного прихода гостей или когда нужно приготовить что-нибудь быстро к чаю.

торт на скорую руку

Этот торт на скорую руку очень легко приготовить.  Для этого необходимо взять:  5-6 штук картофеля, 400 г творога, 50 г масла, 2 яйца, 0,5 стак. сахара, 100 г варенья, 1,5 чайн. ложки соды, ванильный сахар, 1-2 стол, ложки лимонной цедры. [читать далее]

Бутерброды с семгой

бутерброды с семгойДля закуски бутерброды с семгой потребуется: 4 ломтика ржаного хлеба, 4 ломтика семги, 1 ст. ложка сливок 33%,  1 ч. ложка сока лимона,  1 ст. ложка зелени лука и укропа, 1 ст. ложка зелени мяты, соль по вкусу.

Сливки взбить в пену, добавив лимонный сок, лук, зелень, мяту и соль. Смазать каждый ломтик хлеба приготовленной сливочной массой.

При подаче,  на бутерброды с семгой  выложить по ломтику семги, оформить цедрой лимона и зеленью.

солянка из капусты с колбасойПродукты для блюда солянка из капусты с колбасой:  колбаса 200 г, жир 30 г, капуста тушеная 300 г, яйцо 2 шт., соль по вкусу.

Вареную колбасу очистить от оболочки, нарезать ломтиками толщиной 5—6 мм и обжарить в жире до румяной корочки. Одновременно приготовить тушеную капусту, но более острого вкуса, чем обычно, положить ее на блюдо, сверху поместить ломтики колбасы, залить взбитыми яйцами и запечь в горячей духовке з течение 5—7 мин.

При подаче на стол солянка из капусты с колбасой посыпать зеленью петрушки.

Оладьи с луком и капустой

Этот замечательный  рецепт прислала Злата Стеф из г. Казань.

Для приготовления оладей с луком и капустой, возьмем  для теста:  2 стакана муки,  молоко 1 стакан, два яйца, соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка,  дрожжи половина пакетика. Замесить тесто не очень густое, дать постоять полчаса, добавить столовую ложку растительного масла. Пока тесто стоит, сделать начинку – мелко порезать репчатый лук и свежую капусту. Посолить и размешать в тесте. На разогретой сковороде выпекать оладьи с луком и капустой.