Записи с метками ‘рецепты закуски из творога’

Закуска из творога

Из творога можно приготовить закуску. Для приготовления закуски из творога потребуется: на 400 г свежего домашнего творога – 2 яйца, 2 ст. ложки рубленой зелени укропа, 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана сливок, 1 ч. ложка корицы, соль, перец по вкусу.
Творог выкладываем в миску, взбиваем яйца, тщательно перемешиваем, затем добавляем остальные компоненты, кроме сливок, и растираем, пока не получится однородная масса, солим и перчим. Если закуски из творога окажется слишком густой, то подливаем сливки.
Совет: если молочные продукты долго оставались в закрытом пакете и немного прогоркли, то утраченный вкус можно восстановить, положив в них дольки тщательно вымытой моркови. Спустя 2-3 часа морковь следует удалить, а молочные продукты подвергнуть тепловой обработке.