Есть такая замечательная рыба судак рецепты приготовления которой позволяют приготовить множество вкусных и необычных блюд. Например, рецепты судака «а-ля натурель».

Записи с метками ‘Рецепты запеченный судак’

рыба запеченная с грибамиРецепт «Рыба запеченная с грибами» прислала Безрукавая Светлана г. Стаханов:

На противень укладывается порезанная кусочками любая рыба. Рыбу посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы. Сверху выложить  обжаренные грибы (шампиньоны),  обжаренную морковь и лук. Все залить майонезом и поставить в духовку.

Рыба запеченная с грибами готовится в разогретой духовке 25-30 минут.


Чтобы приготовить этот незатейливый ужин, вам достаточно будет купить рыбу, а еще лучше, рыбное филе. Наверняка прочие ингредиенты этого блюда, в доме найдутся.  Он готовится достаточно быстро и получается  легким и вкусным.  Ваша задача, выложить все ингредиенты на противень и пока ужин готовиться, можно заняться другими домашними делами.

Для приготовления потребуется 500 г рыбного филе, 800 г картофеля, 7 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль, зелень, соленые огурцы. [читать далее]

Запеченная рыба

Для приготовления запеченная рыба потребуется 1 кг любой нежирной рыбы, 200 г майонеза (или смесь майонеза со сметаной), 3 моркови средней величины, 2 луковицы, лимон, перец, петрушка, шпинат, укроп, любая зелень, соль – по вкусу, растительное масло для жарки.
Морковь для блюда запеченная рыба натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами и потушить овощи вместе в растительном масле до полуготовности. Затем все посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Рыбу нарезать на порционные куски, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и залить полученным овощным соусом. Запекать до готовности 20-25 мин. под крышкой. Осторожно выложить на блюдо, украсить блюдо запеченная рыба дольками лимона и зеленью.

Тушеная рыба

Тушеная рыба очень легкое, пикантное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

- рыба (судак, окунь, любую не жирную рыбу)
- широкие листья салата
- 1 лимон
- соевый соус
- кунжутные семечки
- оливковое или кунжутное масло
- маслины

Как готовить блюдо тушеная рыба:

1) Рыбу потушить любым способом, остудить, отделить от костей.
2) Листья салата крупно порезать и разложить по тарелкам. Сверху выложить кусочки рыбы.
3) Рыбу полить оливковым маслом, соком лимона, соевым соусом. Посыпать кунжутными семечками.
4) По краям тарелки разложить маслины и дольки лимона.

Судак запеченный

Судак запеченный с овощами. Для любителей рыбы – очень рекомендую приготовить! Блюдо судак запеченный потрясающе вкусное!

1) Судака почистить, помыть и порезать на порционные куски. Каждый кусок посолить, хорошо обмазать горчицей и положить на смазанный противень. Кусочки рыбы уложить плотно.
2) Отдельно на растительном масле обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
3) На каждый кусок рыбы положить горкой жареный лук с морковью.
4) Сверху посыпать тертым сыром и смазать майонезом. Все красиво ровняем и запекаем в духовке 30-40 минут.