Записи с метками ‘салат их красной капусты рецепт’

Салат из красной капусты

Для приготовления блюда салат из красной капусты потребуется: 500 г нашинкованной красной капусты, 1 крупное яблоко, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка горчицы (готовой), 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, соль и специи по вкусу. Капусту вымыть, снять верхние листья, вырезать кочерыжку, нашинковать тонкой соломкой. Яблоко разрезать на четыре части и, удалив семена, нарезать соломкой. Капусту смешать с яблоками, посолить и слегка помять ложкой. В растительное масло положить горчицу, добавить лимонного сока и перемешать. Приготовленной заливкой полить салат из красной капусты, посыпать специями, мелко нарезанной зеленью.