Записи с метками ‘щука фаршированная рецепт’

Фаршированная щука

фаршированная щукаДля приготовления блюда фаршированная щука понадобится:  свежая щука (1 -1,5 кг), 100 г жирной свинины, яйцо, 3 средние луковицы, 150 г любых жареных грибов, 100 г молока, мякиш 1/4 булки белого хлеба.

1. Щуку почистить, отрезать голову, вымыть. Аккуратно снять кожу чулком  подрезая под плавниками, чтобы кожа не разорвалась. Кость у хвоста перерубить. [читать далее]