Записи с метками ‘вишня в сахаре рецепт’

Вишня в сахаре

Зрелые здоровые плоды вишни моют в чистой воде. Затем вишни разрезают на половинки, удаляя косточки, укладывают в подготовленные банки, пересыпая сахаром, чередуя слой плодов и сахара. На пол-литровую банку кладут 150—200 г сахара, на литровую— 200—350 г (в зависимости от сладости плодов). Затем закрывают и стерилизуют:
полулитровые банки 10 минут
литровые банки 15—20 минут
После стерилизации банки с вишней в сахаре сразу герметически укупоривают.