Записи с метками ‘вкусные котлеты домашние’

Рыбные котлеты

рыбные котлетыДля любителей рыбы, предлагаем приготовить очень нежные рыбные котлеты без использования муки.

Ингредиенты на рыбные котлеты: любая белая рыба (2 филе), если используете замороженную – тщательно отожмите перед приготовлением, 4 яйца, свежая зелень, сильно замороженное сливочное масло – 2 ст. ложки, панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление рыбных котлет:

1. Рыбу измельчить в блендере или нарезать так, чтобы остались маленькие кусочки;

2. Свежую зелень мелко порубить и перемешать с 1 желтком. Добавить к рыбе; [читать далее]

Котлеты домашние

Для приготовления блюда котлеты домашние потребуется 500 г любого мяса, 200 г кабачка, 100 г лука, панировочные сухари, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка манной крупы, соль, перец – по вкусу. Лук очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке. Все смешать, добавив манную крупу, посолить, поперчить. Сформовать котлеты домашние, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.