Записи с метками ‘вкусные постные салаты’

Салат из кальмаров постный поможет вам разнообразить свое меню в будни и праздники. Для приготовления блюда салат из кальмаров постныйпотребуется 200 г кальмаров, 2 моркови, 2 свеклы, 4 шт. картофеля, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, зелень – по вкусу. Кальмары отварите, охладите и нарежьте соломкой. Свеклу, морковь, картофель очистите, отварите, охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук очистите, промойте и мелко нарежьте. Подготовленные продукты соедините, добавьте соль и перец, заправьте растительным маслом, уксусом и все хорошо перемешайте. Салат из кальмаров постный выложите в салатник, сверху украсьте ломтиками соленого огурца, кольцами лука и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Салат с чесноком

Для приготовления салат с чесноком потребуется на 1 кг картофеля 4 столовые ложки растительного масла, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени, соль и специи – по вкусу.
Для блюда салат с чесноком надо свежесваренный и очищенный в теплом виде картофель нарезать, заправить растительным маслом (при желании можно добавить 1 чайную ложку столового уксуса), мелкорубленным чесноком, посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Еще один салат с чесноком:
Потребуется 1 кг картофеля, луковица, 1 головка чеснока, полстакана воды, соль, зелень.
Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить. Чеснок очистить, истолочь в ступке, развести холодной водой. Нарезать картофель, добавить в него мелко нарезанный лук, приготовленный чеснок, соль, перемешать, выложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью. Можно украсить салат  с чесноком зеленым горошком.

Для приготовления картофельного салата с яблоком потребуется на 500 г картофеля 1 крупное яблоко кислых сортов, 2 столовые ложки растительного масла, соль, зелень и специи – по вкусу.

Яблоко очистить и нарезать соломкой, сваренный картофель очистить и нарезать брусочками. Все смешать, посолить и заправить картофельный салат растительным маслом.